{"id":158,"date":"2016-04-27T03:52:07","date_gmt":"2016-04-27T03:52:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.emporioaugusta.com.br\/blog\/?p=158"},"modified":"2024-01-21T14:33:38","modified_gmt":"2024-01-21T14:33:38","slug":"bodegas-salentein-argentina","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.emporioaugusta.com.br\/blog\/vinicolas\/bodegas-salentein-argentina","title":{"rendered":"Bodegas Salentein | Argentina"},"content":{"rendered":"

\"salentein_ft1\"<\/a><\/p>\n

Localizada nos trechos superiores do Valle de Uco, no alto das encostas orientais dos Andes, Salentein est\u00e1 mudando a cara do argentino! O objetivo da Salentein \u00e9 fazer vinhos argentinos alta qualidade, respeitando e apoiando o povo, a natureza e a comunidade da qual os vinhos s\u00e3o criados. Compromisso duradouro da empresa para o povo da Argentina combina investimentos, oportunidades de emprego e de forma\u00e7\u00e3o com aulas de esperan\u00e7a. Salentein enfrenta desafios nacionais com vitalidade e uma perspectiva global a longo prazo.<\/p>\n

Salentein \u00e9 l\u00edder em cultivar a consci\u00eancia global sobre os emergentes vin\u00edcolas premium do Argentina. Uma nova vis\u00e3o de qualidade -com planta\u00e7\u00f5es de variedades cl\u00e1ssica, preserva\u00e7\u00e3o de vinhas velhas, a aplica\u00e7\u00e3o da arte Europeia e Tecnologia avan\u00e7ada \u00e9 dar vinhos de classe mundial. Encontra-se na prov\u00edncia de Mendoza, a regi\u00e3o vin\u00edcola mais importante da Argentina, com cerca de 150.000 hectares de vinha (370.500 acres) e mais de 900 vin\u00edcolas.<\/p>\n

A adega magn\u00edfica, projetada para forma e fun\u00e7\u00e3o na forma de uma cruz, permite a manipula\u00e7\u00e3o delicada personalizado das uvas, reduzindo o vinho dist\u00e2ncia precisa ser movido entre as etapas de vinifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"comida\"<\/a><\/p>\n

Cada uma das asas \u00e9 uma pequena adega com dois n\u00edveis, um n\u00edvel do solo que abriga tanques de a\u00e7o inoxid\u00e1vel e ton\u00e9is de madeira franc\u00eas para fermenta\u00e7\u00e3o e armazenamento, e um n\u00edvel subterr\u00e2neo para o envelhecimento do vinho em barricas de carvalho. Os dois n\u00edveis permite que o vinho flua para dentro dos tanques para os barris por um sistema de transfer\u00eancia de gravidade tradicional.<\/p>\n

As quatro asas convergem em uma c\u00e2mara central circular, que se assemelha a um anfiteatro e foi inspirado por templos cl\u00e1ssicos antigos.<\/p>\n

\"salentein-mendoza-003-801x563\"<\/a><\/p>\n

As adegas subterr\u00e2neas s\u00e3o naturalmente mantida a uma constante de 12 \u00b0 C (53,5 \u00b0 F) e 80% de humidade. O vinho \u00e9 envelhecido em barris de carvalho de pequeno porte (225 litros) Franc\u00eas. A capacidade adega \u00e9 de 5.000 barris.<\/p>\n

Garanta, aqui e agora mesmo as suas Garrafas!<\/a><\/p>\n\n\n\n
\"\"<\/td>\n<\/td>\nIn\u00edcio das atividades: <\/strong>1992
\nSede:<\/strong> Tupungato, Mendoza
\nProdu\u00e7\u00e3o anual (garrafas):<\/strong> 1.200.000
\nEn\u00f3logo: <\/strong>
\nPepe Galante \/ Paul Hobbs (Cons.)Vinhedos:<\/strong> 700 hectares
\nAltitude m\u00e9dia:<\/strong> 1000 m.s.n.m.
\nSolos predominantes:<\/strong>
\nAluvional, arenoso<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Principais variedades:<\/strong>
\nMalbec, Cabernet Sauvignon,
\nMerlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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