Uva Primitivo/Zinfandel
Esta uva é a principal casta da Puglia, Itália. Produz vinhos tintos escuros, encorpados, concentrados e muito prazerosos, com toques generosos de frutas vermelhas.
Diversos estudos indicaram que se trata da mesma uva conhecida na Califórnia como Zinfandel. Esta tem uma longa história e já foi considerada por muitos como uma variedade nativa da América. Porém, após vários testes de DNA, descobriu-se que a uva é uma espécie européia.
Os degustadores de vinhos não poupam elogios a essa uva, pois a Primitivo/Zinfandel produz vinhos de encher a boca, plenos de sabor, corpo e aromas. Uma verdadeira delícia!
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