Blog Empório Augusta

Michel Rolland é um dos enólogos mais influentes do mundo. Seu perfil atual se enquadra mais no que se chama de “Fly wine maker”, ou seja, um enólogo que trabalha ao mesmo tempo em vinícolas de diversos países. Nasceu em Pomerol, um dos terroirs mais famosos do mundo, numa família de viticultores. Ali, entre vinhas, aprendeu desde muito jovem os segredos da viticultura e da enologia.  Há 40 anos produz vinhos em diversas partes do mundo, mas na Argentina encontrou sua segunda casa.