{"id":869,"date":"2017-04-14T00:22:55","date_gmt":"2017-04-14T00:22:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.emporioaugusta.com.br\/blog\/?p=869"},"modified":"2024-01-21T14:42:34","modified_gmt":"2024-01-21T14:42:34","slug":"belaadormecidabyabreugarcia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emporioaugusta.com.br\/blog\/vinicolas\/belaadormecidabyabreugarcia","title":{"rendered":"A BELA ADORMECIDA por Vin\u00edcola Abreu Garcia"},"content":{"rendered":"

\"otima<\/p>\n

\u00d3tima Safra<\/h3>\n

A safra 2017 da Abreu Garcia j\u00e1 est\u00e1 em novo processo. Depois da colheita realizada durante os meses de fevereiro at\u00e9 o in\u00edcio de abril, as uvas passaram pelo processo de extra\u00e7\u00e3o para retirar o mosto, ou seja, o suco da uva \u00e9 transformado em vinho.<\/p>\n

Agora \u00e9 hora de adormecer. Isso mesmo, os novos vinhos \u201cdormem\u201d nos tanques que variam de 250 a 8.000 litros que ficam na vin\u00edcola para o amadurecimento. Tudo \u00e9 controlado pelos en\u00f3logos, que acompanham dia a dia o processo para alcan\u00e7ar o resultado esperado. A qualidade deste \u201csono\u201d definir\u00e1 o melhor vinho, a acidez e o sabor de cada r\u00f3tulo.<\/p>\n

AT\u00c9 CINCO ANOS<\/p>\n

A Abreu Garcia libera os vinhos e espumantes para seus clientes apenas quando os produtos est\u00e3o aptos para serem apreciados e quando atingirem o nosso padr\u00e3o de qualidade.<\/p>\n


\"abreu<\/p>\n

Descanso<\/h3>\n

Enquanto os brancos envelhecem na garrafa em torno de seis meses, os tintos adormecem no sil\u00eancio sagrado das nossas caves por at\u00e9 cinco anos. Tempo necess\u00e1rio para o vinho estar pr\u00f3ximo ao auge de consumo e com o equil\u00edbrio harm\u00f4nico dos aromas frutados, florais e da madeira.<\/p>\n

Enquanto envelhecem de forma positiva nas caves, os mesmos encontram-se em condi\u00e7\u00e3o perfeita de envelhecimento: sem luz e com umidade e temperatura controladas.<\/p>\n

Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o Abreu Garcia<\/p>\n

Jornalista Paulo Scarduelli.<\/p>\n

Conhe\u00e7a aqui, alguns R\u00f3tulos Vin\u00edcola!<\/a><\/strong><\/p>\n

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