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Região Alentejo (Portugal)
Produtor Adega de Borba
Observações Boa proposta para o dia a dia.
Premiações
TOP 100 Best Buys de 2016 - Revista Gosto
2011 - 89 pontos Revista Adega
Prova Estrutura mediana, boa acidez, razoável concentração, taninos que lhe dão persistência.
Safra 2018
EnólogoMaria João Rosado e Oscar Gato
Teor Alcoólico 13,50%
Casta Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet
Aroma Agradável, jovem, vivo, com notas de bagas silvestres e algumas nuances vegetais.
Cor Granada
Disponível 750 ml
Eleita Adega Cooperativa do Ano em 2003, 2005, 2009 e 2013.
A
Adega Cooperativa de Borba é a mais antiga cooperativa do Alentejo,
tendo sido criada em 1955. Foi fundada por 12 viticultores da região,
inconformados com os baixos preços que os negociantes ofereciam pelos
seus vinhos e com as misturas a que os sujeitavam, depreciando-lhes a
qualidade e a imagem do Alentejo. Foi o primeiro produtor de vinho a
colocar no mercado um VQPRD ( Vinho de Qualidade Produzido em Região
Determinada) com uma designação alentejana.
Após três décadas de
resistência, em que só o grande valor das castas regionais e a
excelência das condições naturais permitiram que a produção de vinho no
Alentejo se mantivesse, chegou-se finalmente aos anos 80. Nessa década,
houve um grande avanço na qualidade de sua produção vitivinícola. A
região foi beneficiada pelo fato da produção estar associada a adegas de
grande dimensão e, desta forma, mais rapidamente se modernizou em
termos tecnológicos que outras regiões de Portugal. Nessa altura, o
consumidor passou a ser mais exigente e a privilegiar mais a qualidade
que a quantidade. É verdade que a constituição da região demarcada do
Alentejo e a constituição de estruturas técnicas associativas, que
rapidamente divulgaram novas tecnologias junto do viticultor, foram
essenciais em todo o processo.
Adega de Borba se orgulha de ter a
disposição a mais moderna tecnologia de vinificação. O laboratório está
montado de forma a promover um rigoroso controle de qualidade. Nos
últimos anos, a diretoria da vinícola realizou um trabalho brilhante.
Fez inúmeras obras, comprou equipamentos novos, mudou a imagem dos
rótulos e lançou com grande sucesso uma nova linha de vinhos com
qualidade superior, varietais e bivarietais, Garrafeira e
Cinquentenário. Nas suas caves de estágio, podemos admirar mais de 1.200
barricas de carvalho francês, americano e português. Graças ao sucesso
de seus vinhos, a Adega de Borba ampliou sua propriedade para 162.000m²
de área.
Hoje, a vinícola reúne 270 viticultores associados que
cultivam cerca de 2.220 hectares de vinhas, onde estão presentes 17
variedades brancas e 20 tintas.
Sempre em busca do reforço da
qualidade dos seus produtos, a Adega de Borba tem em marcha um ambicioso
projeto de aproximação do viticultor à Adega, incutindo neste a paixão
de fazer grandes vinhos. Após a fase da seleção e manutenção das
melhores castas, e da utilização das técnicas mais modernas, é convicção
da vinícola que só com o pleno envolvimento do viticultor na produção
do vinho, é possível melhorar ainda mais os seus produtos, e realizar
assim toda a potencialidade que a região possui para a produção de
vinhos excepcionais.
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