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FANTI SASSOMAGNO Sant'Antimo Rosso DOC

Fundada em Montalcino pela família Fanti no início do século IX, a Tenuta Fanti sempre foi referência na produção dos grandes vinhos da região. Apesar disso, foi nos anos 1970 que a história da vinícola mudou por completo, quando Fillippo Fanti assumiu o comando da vinícola. Visionário, ele focou em atingir a máxima qualidade em cada uma das etapas de produção do vinho – desde o vinhedo até o engarrafamento – e adquiriu novas tecnologias, além de ter escolhido apenas os melhores lotes dos 300 hectares da propriedade e replantado os seus vinhedos. Elisa Fanti, filha de Fillippo, se juntou ao time de elite da vinícola de sua família em 2007, representando a mais nova geração da Fanti em atividade atualmente, trazendo ainda mais inovação e tecnologia às tradições seculares de Montalcino.

" Ótima pedida para pratos italianos, para as macarronadas de domingo, com aquela acidez da Sangiovese, mas com o toque indiscutível de elegância da Merlot, da Syrah e da Cabernet Sauvignon. Estruturado e fresco, vinho atraente, vale a experiência."

   Itália - Toscana
  

  Vinho tinto - seco

  60% de Sangiovese, 25% de Merlot, 10% de Syrah e 5% de Cabernet Sauvignon
  Consultar
  estagiou ainda 8 meses em madeira, parte em barricas de carvalho francês e parte em botes.

12,5%

  Rolha
6-8C

  Harmoniza com caponatas, salames e copas com um belo pão italiano para completar o domingo e esperar pela pasta da 'nonna'...

  750ml
bucket, liquor, wine, winery icon SUGESTÃO DE GUARDA:  4-8 anos

SOMMELIER
Visual: rubi intenso com reflexos roxos.
alcohol, aroma, cocktail, smell, sommelier, wine tester, wine testing icon  Aroma: intensas frutas negras com notas de especiarias.
bar, drink, drinking, sommelier, testing, wine, wine tester icon  Boca: Harmoniosos, rico e estruturado com taninos sedosos, um final fresco.


Fanti

Fanti existe desde o século XIX, uma propriedade de 300 hectares cujo nome é referência quando o assunto é vinho ou azeite. O atual dono, Filippo Fanti, está no comando da produtora desde a década de 1970 e, desde 2007, sua filha Elisa faz parte da empresa.


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