CARMEN CLASSIC Carmenere

chile, vinho branco, altanero, Vinho Chileno, CARMEN CLASSIC Carmenere, 750ML, vinho de outono, vinho de inverno, ta.

CARMEN CLASSIC Carmenere
Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carmenère, originária de Bordeaux. É parcialmente barricado, para manter toda a exuberância da fruta. O bouquet é bastante complexo e cativante. Na boca mostra taninos suaves e macios, com sabor de geléia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias.

Produtor: Viña Carmen

País: Chile

Região: Chile

Tipo: Tinto

Volume: 750 ml

Uva: 85% Carménère, 15% Cabernet Sauvignon

Vinhedos: Colheita manual nos vinhedos do Vale Rapel, um dos melhores terroir para a carménère.

Vinificação: As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável entre 26°C e 28°C, com uma maceração com as cascas de 15 dias. A fermentação malolática ocorre nas cubas.

Maturação: Após a mescla, uma parcela de 30% do vinho é maturado em barricas de carvalho americano e francês por 6 meses.

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Teor Alcoólico: 13,5% Vol.

Corpo: Médio

Sugestão de Guarda: até 5 anos

Combinações: Fácil de harmonizar com tudo típo de queijos, massas, aves e carne.

CARMEN CLASSIC Carmenere em estoque: 0