Argentina
Luigi Bosca
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Malbec
13,5%FINCA LA LINDA Malbec Rosé
- Tipo: Rosé
- Região: Mendoza – Vistalba – Finca La Linda, vinhedos localizados a 960 m.s.n.m.
- Descrição: Coloração rosada intensa e brilhante. A pureza da fruta vermelha marca este vinho com alguns toques florais ao fundo. Muito fresco, de bom corpo e equilíbrio.
- Safra: consultar
- Elaboração: Vinhas com 30 anos de idade, rendimento de 63hl/ha (9.000 kg/ha). Colheita manual, seleção de cachos, desengace, seleção de grãos. Maceração pelicular por 48 horas, seguida de prensagem delicada. Início da fermentação cuidadosa com temperatura controlada a 18°C e inoculação de leveduras selecionadas. Terminada a fermentação alcoólica, o vinho foi estabilizado a frio, levemente filtrado e engarrafado.
- Amadurecimento: Rápida permanência em tanques de aço inoxidável.
- Características Climáticas: Clima seco, invernos frios, primaveras agradáveis, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Temperatura média de verão de 22°C. Temperatura média no inverno de 6°C e temperatura mínima no inverno de -6°C. Precipitação anual de 197 mm.
- Características do solo: De origem aluvial. Calcários e argilosos. Limo abundante. Pouco profundo. Subsolo de pedras arredondadas e rípio. Boa drenagem. Inclinação 1,5% oeste-leste e 1% sul-norte.
- Harmonização: Muito versátil à mesa: Saladas à niçoise (com anchovas, ovos cozidos e azeitonas); Sopas mediterrâneas de peixe e crustáceos; Moqueca baiana; Aves e outras carnes brancas: Comida informal ao ar livre.
- Potencial de Guarda: 2 anos
- Temperatura de Serviço: 12°C
- Conteúdo: 750mlFinca La Linda Rosé
- Pontos necessários: 10
LA LINDA Rosé em estoque: 0
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