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RIO SOL E Brut

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Cristalino, com bolha fina e persistente Amarelo-palha com tons dourados Aroma de flores brancas, combinadas com toques de frutas tropicais e cítricas. É equilibrado, possuindo boa acidez, com ligeiro toque de frutos secos

   Brasil - Bahia - Vale do São Francisco
   Rio Sol

  Espumante Brut Branca

  Syrah

  não safrada
   Método Charmat
   Sem Maturação

12%

  Rolha
8 C

  750ml
bucket, liquor, wine, winery icon SUGESTÃO DE GUARDA:  3 anos

SOMMELIER
Visual: Amarelo-palha com tons dourados;
alcohol, aroma, cocktail, smell, sommelier, wine tester, wine testing icon  Aroma:  De flores brancas,combinadas com toques de frutas tropicais e cítricas;
bar, drink, drinking, sommelier, testing, wine, wine tester icon  Boca: É equilibrado, possuindo boa acidez,  com ligeiro toque de frutosseco.

  Harmoniza com Entradas, saladas, carnes brancas grelhadas e queijos leves, também com chocolate branco e bolos


ENÓLOGO Ricardo Henriques

VINIFICAÇÃO Esmagamento das uvas com desengace total, seguido de primeira fermentação em tanques de inox, na temperatura de 17ºC. A tomada de espuma ocorre em autoclave (método Charmat) a 16ºC, durante trinta dias. Após esta etapa, o vinho fica sur lies por mais trinta dias. Antes do engarrafamento, o espumante passa por uma ligeira filtração.

ACIDEZ TOTAL PH 6.8   AÇÚCAR 9.2 g/l 3,38

Prêmios

  • PRATA
    Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2009


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Valor: R$ R$45,00
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Na Transferência Bancária, apenas:
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RIO SOL E Brut em estoque: 30

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