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RIO SOL Gran Reserva Alicante Bouschet

Imponente, com uma boca marcante, volumosa e elegante.

   Brasil - Vale do São Francisco - BA

   Rio Sol

  Vinho Tinto Seco

  Alicante Bouschet
  Safra consultar
   9 meses em barrica carvalho francês.

13%

  Rolha
Serviço 18°C

  Harmoniza com: Pratos de carnes vermelhas, bem condimentados e estruturados.

  750ml

bucket, liquor, wine, winery icon SUGESTÃO DE GUARDA:  5 anos

SOMMELIER
Visual: Límpido. Violeta.
alcohol, aroma, cocktail, smell, sommelier, wine tester, wine testing icon  Aroma: Notas florais e de frutas vermelhas maduras.
bar, drink, drinking, sommelier, testing, wine, wine tester icon  Boca: Vinho volumoso, com boa presença e final persistente.


VINIFICAÇÃO: Esmagamento das uvas com desengace total, seguido de fermentação em cubas de inox, com leveduras selecionadas, na temperatura entre 25 a 28ºC. O tempo de maceração é, em média, de três semanas e as remontagens para extração de cor são delicadas. Após a fermentação malolática estagia em barricas novas de carvalho francês. Antes do engarrafamento é realizada uma ligeira filtração.

 

ACIDEZ TOTAL: 5.70 -  PH: 3.63  -  AÇÚCAR: < 4 g/l



Prêmios

  • GRANDE OURO
    Concurso Mundial de Bruxelas 2016

  • OURO
    9º Brazil Wine Challenge 2018

  • OURO
    Concurso Mundial de Bruxelas - Etapa Brasil 2018

  • OURO
    8º Brazil Wine Challenge 2016

  • PRATA
    Concurso Mundial de Bruxelas - Etapa Brasil 2017


  • PROVA CEGA
    Melhor em Prova Cega: Revista Prazeres da Mesa 2015


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