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RIO SOL Cabernet Sauvignon Suave

Taninos elegantes e firmes, com boa acidez

   Brasil - Vale do São Francisco - BA

   Rio Sol

  Vinho Tinto Suave

  Cabernet Sauvignon
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   sem barrica.

10,5%

  Rolha
Serviço 18°C

  Harmoniza com: Preparações leves, à base de peixes ou carnes brancas, saladas, risotos e massas.

  750ml

bucket, liquor, wine, winery icon SUGESTÃO DE GUARDA:  pronto para tomar

SOMMELIER
Visual: Límpido.Rubi brilhante.
alcohol, aroma, cocktail, smell, sommelier, wine tester, wine testing icon  Aroma: Frutas vermelhas, como framboesa e morango, com notas de especiarias.
bar, drink, drinking, sommelier, testing, wine, wine tester icon  Boca: Taninos leves e delicados, bem harmonizados com o volume de boca e acidez.


VINIFICAÇÃO...:

    Esmagamento das uvas com desengace total, seguido de fermentação em cubas inox, com leveduras selecionadas,na temperatura entre 25 e 28ºC.
    O tempo de maceração é, em média, de duas semanas e as remontagens para extração de cor são delicadas.
    Antes do engarrafamento é realizada uma ligeira filtração.

MATURAÇÃO....: Sem maturação

ACIDEZ TOTAL.: 5.5 -  PH:3.6  - AÇÚCAR: < 60 g/l

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  • RIO SOL Cabernet Sauvignon Suave
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