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ADEGA DO VALE de Mesa Suave


   Bahia - Vale do São Francisco
   Rio Sol

  Vinho Tinto de mesa suave

  Bordô, Isabel e Violeta.
  Sem maturação.
   não declarado

10,5% vol.

  ScrewCap
16-18C

  Harmoniza com Pratos leves como massas, risotos e carnes brancas

  750ml
bucket, liquor, wine, winery icon SUGESTÃO DE GUARDA:  pronto para beber

SOMMELIER
Visual: Límpido. Rubi Intenso
alcohol, aroma, cocktail, smell, sommelier, wine tester, wine testing icon  Aroma:  Framboesa e frutos vemelhos.
bar, drink, drinking, sommelier, testing, wine, wine tester icon  Boca: Leve, com taninos macios, final de boca agradável
e persistente

ENÓLOGO
Ricardo Henriques.

VINIFICAÇÃO
Esmagamento das uvas com desengace total, seguido de fermentação em cubas de inox com leveduras selecionadas, à temperatura de 28-30ºC por um periodo, em média de 2 semanas e as remontagens para a extração de cor foram muito suaves. Antes do engarrafamento, o vinho passou apenas por uma ligeira filtração.

ACIDEZ TOTAL
PH 6,0 gr/Lt
AÇÚCAR ≤ 70 gr/Lt



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