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DUNAMIS AR Brut

Cor amarelo claro. Boa espuma. Bolhas de tamanho pequeno e persistentes. No aroma lembra maçã, pera, aniz, lavanda, floral. No paladar apresenta acidez equilibrada, corpo intenso e boa persistência.
Brasil
Dunamis
Não Safrado
100% Chardonnay
12%



Vinhedos: Serra Gaúcha.
Solo: Solos rasos, com pouca quantidade de matéria orgânica. Apresenta boa drenagem e pouca compactação.
Processo: Vinho base espumante elaborado com uvas refrigeradas e com mosto flor. Tomada de espuma com processo Charmat curto.
Principais características do produto: Graduação alcoólica: 12% vol.
Acidez total: 75 meq/l.
Açúcar Residual: 10 g/l


Temperatura de serviço: 4 a 6°C.

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