SANTA AUGUSTA FENICE Merlot

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Descubra o Vinho Tinto Merlot Fenice e entregue-se a uma experiência inigualável. Este vinho tinto é uma verdadeira expressão da uva Merlot, proveniente dos vinhedos parceiros de São Joaquim. Cada gole desvenda uma história de cuidado e paixão pela vinicultura.

A produção deste vinho é meticulosamente conduzida em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura em todas as etapas do processo. Mas o segredo da sua complexidade e intensidade está no estágio em barricas de carvalho francês e americano por 24 meses. Essa jornada de maturação aporta aromas fascinantes de frutas negras, enquanto notas de evolução se entrelaçam com o carvalho, chocolate, coco, café, couro, tabaco e especiarias, como pimenta preta, cardamomo e noz moscada. Além disso, a variedade Merlot traz nuances mentoladas e frescas que enriquecem ainda mais a experiência sensorial.

Ao contemplar o Vinho Tinto Merlot Fenice em sua taça, você se encantará com sua cor rubi intenso, límpida e brilhante. Cada detalhe é uma promessa de intensidade e sofisticação.

No aroma, as frutas negras ganham destaque, acompanhadas das notas de evolução que evocam o carvalho, chocolate, coco, café, couro, tabaco e especiarias. É uma verdadeira sinfonia de aromas que se entrelaçam, convidando-o a explorar cada camada dessa obra-prima enológica. As nuances mentoladas e frescas da variedade Merlot acrescentam uma pitada de frescor, revelando a personalidade única deste vinho.

No paladar, o Vinho Tinto Merlot Fenice revela sua harmonia e elegância. Sua acidez equilibrada e taninos macios envolvem o palato, criando uma sensação sedosa e prazerosa. Você será presenteado com a vivacidade das frutas frescas do bosque, como mirtilo e cereja, que se entrelaçam com a evolução do café. Cada gole é uma jornada de sabores que perduram, deixando uma memória inesquecível.

Este vinho tinto é perfeito para acompanhar momentos especiais. Harmonize-o com carnes suínas e bovinas, queijos de média maturação e massas condimentadas com molhos vermelhos e à base de carne. Permita-se explorar as combinações perfeitas e desperte todos os seus sentidos para uma experiência gastronômica memorável.

O Vinho Tinto Merlot Fenice é do ano de 2018 e vem em uma garrafa de 750 ml, pronta para ser apreciada. Adquira o seu e embarque em uma viagem sensorial sem igual.

Este vinho é originário de São Joaquim, uma região com clima temperado, verões frescos e invernos rigorosos, que contribuem para a qualidade excepcional deste vinho. Sua composição química apresenta uma acidez de 6,60 g/L (ácido tartárico), um teor alcoólico de 13,40% e um pH de 3,46. Além disso, possui 2,10 g/L de açúcar residual e uma densidade de 0,992. O teor de dióxido de enxofre é de 28 mg/L.

Desfrute deste tesouro enológico em uma temperatura ideal de 15° a 18°C. Permita-se ser transportado para um universo de sabores e aromas, onde cada gole é uma celebração à arte da vinicultura.

O Vinho Tinto Merlot Fenice é mais do que uma bebida, é uma experiência inebriante para os verdadeiros apreciadores de vinhos. Não perca a oportunidade de adquirir essa joia da enologia e enriquecer sua adega com uma garrafa que encantará os paladares mais exigentes. Se entregue a essa jornada sensorial e descubra um mundo de prazeres ímpares.