SERRA DO SOL Cabernet Sauvignon

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Este foi nosso primeiro rótulo produzido, o vinhedo plantado em 2004 produziu sua primeira safra comercial em 2008. Vinhedo bem estabelecido, com raizes profundas, plantas maduras que conseguem expressar todas as características do nosso solo profundo e basáltico.

Brasil - Urubici - SC
Serra do Sol

Vinho Tinto Seco

Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot

Safra consultar
Estágio: 6 meses barrica de carvalho americano Americano de primeiro uso.

Rolha
Serviço 16 ° C a 18 ° C.

750ml

SOMMELIER

Visual: Vermelho Rubi
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Aroma: Frutas maduras, entre elas ameixa, framboesa, amora e também algumas notas características do Cabernet Sauvignon, como a pimenta.
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Boca: Na boca tem estrutura e corpo, de textura aveludada.

Harmoniza com: Paleta de cordeiro assada na brasa, churrasco de Frescal (carne típica da Serra Catarinense), pizzas e molhos vermelhos.
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SUGESTÃO DE GUARDA: Pronto para degustar, com potencial de guarda de 3 anos em condições ideais de armazenamento.

A Vinícola:
Localizada em Urubici - uma das cidades mais frias do Brasil, a Vinícola Serra do Sol possui um terroir único constituído de solo profundo e bem drenado a 1250 m.s.n.m, o que propicia grande amplitude térmica com dias ensolarados e noites frescas.

A Vinícola se destaca principalmente na produção de uvas italianas e por seus vinhos e espumantes de altíssimo padrão.