SUSANA BALBO BRIOSO

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Brioso é uma mescla de uvas do vinhedo de Agrelo que rodeia à vinícola e que foi plantado pela mesma Susana Balbo em 2001. A madeira não é um tema em termos de aromas aqui, mas sim se sente a nível de textura, um tinto suave, cremoso de muitos bons e refinados taninos cobertos por frutas vermelhas maduras, muito amáveis em todos sentidos, mas sem perder frescor, sem perder tensão. Ao final tem uma acidez suculenta, pronto para beber agora.

Argentina, Agrelo, Luján de Cuyo
Vinícola: Domínio Del Plata

Vinho Tinto Seco

Cabernet Sauvignon (45%), Merlot ( 20%), Malbec (15%), Cabernet Franc (10%) e Petit Verdot (10%)
Safra: Consulta
O vinho estagia em carvalho novo durante quinze meses.

14,3%

Rolha
Temperatura de Serviço: 16° C
750ml

SOMMELIER

Visual: Rubi intenso
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Aroma: Compota de frutas negras, figo maduro, chocolate amargo, notas de tosta e toque de especiarias.
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Boca: Encorpado, com taninos potentes, mas macios e sabor de fruta madura.

Harmoniza com: Carneiro assado, risoto de linguiças defumadas e bochecha de porco, parpadele ao molho reduzido de carne, costeleta de cordeiro grelhada com purê de mandioquinha, galeto assado com polenta trufada, perdiz com polenta.
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SUGESTÃO DE GUARDA: Pronto para degustar, potencial de guarda 10 anos em condições ideais

Premiações:

    92 pontos: Vinous Antonio Galloni (Safra 2012)
    92 pontos: CellarTracker (Safra 2012)
    95 pontos: Descorchados 2020 (Safra 2016)

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