Pinot Noir
Pinot noir: é uma uva tinta da família das Vitis vinifera, originária da França. - É a grande uva da região da Borgonha, sudeste da França, com a qual são produzidos vinhos bastante admirados em todo o mundo entre os quais o Romanée-Conti, Volnay, Clos de Vougeot e outros tantos grands crus. São em geral bastante complexos com aromas intensos e que evoluem muito bem com o passar dos anos. Ela também é cultivada região da Champagne, França, e faz parte do "corte" (mistura com outras variedades) que irá resultar no champanhe propriamente dito. É uma uva de difícil cultivo. Algumas uvas da família Pinot: Pinot Gris, Pinot Blanc e Pinot Meunier
Espécie: Vitis vinifera - Origem: Borgonha, França - Cultivo:Borgonha, França, Bulgária, Califórnia,Argentina, Chile e Brasil - Cor da uva: tinta - Cor do vinho: tintos e o champagne - Melhores vinhos:Romanée-Conti, Volnay e Clos de Vougeot