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Vinho suave com aroma de frutas vermelhas como framboesa e morango com notas de especiarias. Produzido com uvas finas da variedade Cabernet Sauvignon, é encorpado, com aromase especiarias, suave, doce e de grande estrutura no sabor. É indicado para qualquer hora do dia. Bahia - Vale do São Francisco
Rio Sol
Vinho Tinto de mesa Suave
Cabernet Sauvignon
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Sem maturação.
10,5%
ScrewCap
16-18C
Harmoniza com Preparações leves, à base de peixes ou carnes brancas, saladas, risotos e massas.






ENÓLOGO Ricardo Henriques.
VINIFICAÇÃO
Esmagamento
das uvas com desengace total, seguido de fermentação em cubas inox, com
leveduras selecionadas, na temperatura entre 25 e 28ºC.
O tempo de
maceração é, em média, de duas semanas e as remontagens para extração de
cor são delicadas. Antes do engarrafamento é realizada uma
ligeira filtração.
ACIDEZ TOTAL
PH
5.5.
AÇÚCAR
= 60 g/l.
3.6.
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ADEGA DO VALE Cabernet Sauvignon Suave em estoque: 2
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