CAFAYATE Colheita Tardia

Valle de Cafayate, a segunda região produtora de vinhos da Argentina. Localizada ao nordeste do país, já tem tradição e reputação no mundo da viticultura. É conhecida por ter os vinhedos mais elevados do mundo, as uvas são plantadas a mais de 1.500 metros do nível do mar, algumas chegando a mais de 3.000 metros. 

A altitude, o solo, o clima seco e as noites frias resultam em vinhos bem estruturados e intensos. Castas são Cabernet Sauvignon, Shyraz, Malbec e Torrontés.


Uva: Torrontes
Vinho leve, bem doce, fresco.
Visual: Amarelo claro, levemente esverdeado,
Aroma: Aroma agradável com notas de damascos secos e frutas cítricas, com notas de flores brancas.
Boca: Excelente presença na boca, acidez equilibrada e final persistente. Final longo.
Harmonizaria maravilhosamente com Ideal para um aperitivo ou como sobremesa para acompanhar tortas de frutas e petit four.