FINCA LAS NUBES Malbec

Cafayate Salta 750ml - Safra 2023

O Vinho Malbec Finca Las Nubes é um convite a uma jornada sensorial que reflete a paixão pela viticultura argentina. Experimente a sofisticação e a intensidade deste vinho excepcional.

Viva momentos memoráveis com o Vinho Malbec Finca Las Nubes. Adquira já a sua garrafa de 750ml e mergulhe em uma experiência enológica marcante.

Deleite-se com a essência marcante dos vinhedos de Cafayate, na região de Salta, Argentina, com o Vinho Malbec Finca Las Nubes. Esta garrafa de 750ml é uma expressão autêntica do terroir singular, que produz vinhos com caráter e distinção.
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Região

Finca Las Nubes, a 1.850 metros acima do nível do mar, no sopé da cordilheira El Cajón, no Alto Valle de Cafayate, província de Salta, Argentina.
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Vinhedos

Da Finca Las Nubes, 12 anos, com solos arenoso / pedregoso, profundo e bem drenado, treliças de cinco mil plantas/ha (2x1m) com preparo do soloirrigação por gotejamento sustentável, com rendimento de 10 tonelada/ha. Microclima de altitude, dias quentes e claros, amplitude térmica entre 15 e 20 °C, pouca chuva, permitindo a colheita de uvas inteiras saudáveis e maduras mente, com excelentes cores, aromas e sabores.
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Vinificação

A vindima é manual em caixas de 20 kg, no final de Março, seleção dos cachos na adega, desengace, cuba em tanques de cimento de 55 hls, maceração frio e fermentação com leveduras selecionadas entre 24 e 26 °C, maceração total durante três semanas, com fermentação 100% maloláctica, clarificação com filtração de clara de ovo e diatomáceas antes de engarrafamento.
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Nota de Prova

Cor vermelha intensa, com contornos violáceos, aromas a frutos vermelhos, notas de pimenta, ameixa e especiarias, estruturado na boca, bom volume, carnudo, taninos muito macios e maduros, com final longo e harmonioso.
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Harmoniação

Ideal para acompanhar pratos de cordeiro, carnes vermelhas e assados.

Temperatura de Serviço: 16 a 18º C
Potencial de envelhecimento: 3 a 5 anos
Álcool: 14,0%
Acidez: 5,75 G/L (Tartarico)
Açúcar Residual: 2,0 G/L
Ph: 3,6

Safra: 2023