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MALMA ESENCIA Pinot Noir

Vermelho rubi brilhante. Aroma frutado, com notas de cereja, amoras e doce de leite, combinado com um toque de baunilha e coco, a boca é suave, muito frutado, com taninos sedosos e equilibrados, tem final prolongado e macio, harmoniza com peixes, aves de caça, pato, comidas com molho de cogumelos.

PATAGÔNIA, ARGENTINA

Tipo: Tinto

Casta(s): 100% Pinot Noir

Teor Alcoólico: 13,3%  

Açúcar: 1,80 g/l  

Acidez total: 5,08 g/l  

PH: 3,63

Vinificação: Colheita manual, maceração e fermentação de 26° a 28°C durante 12 dias com leveduras selecionadas. 


NOTAS DO ENÓLOGO

Visual: Cor vermelho rubi brilhante.

Aroma: Aroma frutado, com notas de cereja, amoras e doce de leite,

combinado com um toque de baunilha e coco.

Paladar: Na boca é suave, muito frutado, com taninos sedosos e equilibrados, 
tem final prolongado e macio.

Harmonização: Combina com peixes, aves de caça, pato, comidas com molho de cogumelos.

Temperatura de Serviço: Entre 14°C a 16°C.

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