PAUL CLUVER VILLAGE Pinot Noir

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Uma ótima introdução ao maravilhoso portfólio de vinhos desta emblemática vinícola de Elgin. Sua leveza e frescor faz deste vinho uma ótima opção até mesmo nos dias mais quentes de verão.

TIPO

Tinto

PAÍS

África do Sul

REGIÃO

Elgin

PRODUTOR

Paul Cluver

UVA

Pinot Noir

ENVELHECIMENTO

9 meses em carvalho francês

POTENCIAL DE GUARDA

5 anos

TEOR ALCOÓLICO

13%

VOLUME

750mL

TEMPERATURA DE SERVIÇO

13ºC a 18ºC

Este vinho é um Pinot Noir de entrada, com inspiração na classificação Village da Borgonha. A Paul Cluver criou um Pinot delicadamente refrescante, de corpo leve e acidez equilibrada, que cai muito bem até nos dias de verão.

Visual: Vermelho rubi brilhante.

Olfato: Belos aromas de frutas vermelhas se misturam com especiarias tostadas.

Paladar: Delicioso e elegante paladar sedoso de cerejas e ameixas maduras escaldadas, resultando em um vinho médio encorpado com textura suave.

Harmonização: Queijos diversos, pratos de peixes ao estilo asiático, aves, peito de pato grelhado, cordeiro com infusão de alecrim e mostarda, pizza de cogumelos, risoto ao molho funghi, hambúrguer de lentilha.