VARELA ZARRANZ ROBLE Cabernet Franc

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País / Região URUGUAI, Canelones
Uvas 100% Cabernet Franc
Safra Consultar
Álcool 13,4%
Envelhecimento colheita manual, fermentação lenta com remontagens diárias. Maloláctica em barril e envelhecimento de 12 meses em carvalho francês e americano

SOMMELIER
Visual: cor vermelho rubi profundo e muito aromático.
Aroma: Definitivamente, o terroir de Canelones é favorável a Cabernet Franc -aromas de frutas vermelhas e escuras, como cereja, groselha e cassis, com fundo apimentado, e toques de eucalipto, chocolate e caramelo.
Boca: Emboca se destaca por ser redondo e de fácil compreensão. Muito persistente, final longo

A Viña Varela Zarranz foi fundada em 1933, em propriedade histórica dedicada as vinhas desde 1888. De tradição familiar, atualmente 4gerações dividem as responsabilidades administrativas e de produção da vinícola. Sua cave subterrânea (construída em 1892) abriga a maior coleção de barris do Uruguai.