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ANSELMO MENDES Alvarinho Muros Antigos


   Portugal - Minho
   Anselmo Mendes
  Vinho Verde

Alvarinho
  Safra: Consultar
  6 MESES SOBRE AS LIAS FINAS.

12%

 
6-8C

  750ml


 
SOMMELIER
Visual: Cor palha de média intensidade.
alcohol, aroma, cocktail, smell, sommelier, wine tester, wine testing icon  Aroma: Mostra os citrinos (lima, tangerina) em primeiro plano, algum fruto tropical e mineralidade cativante.
bar, drink, drinking, sommelier, testing, wine, wine tester icon  Boca: Cheio e cremoso, mas também tenso na acidez, final longo.

  Harmoniza com: Mariscos na casca cozidos ao vapor de ervas. Bacalhau em crosta de azeitonas pretas. Pacu assado na brasa com tomates maduros, cebola, coentro fresco e azeite. Saltimbocca de frango. Arroz carolino com frutos do mar.
bucket, liquor, wine, winery icon SUGESTÃO DE GUARDA:  Pronto para beber, em condições ideiais 12 anos


Características Climaticas: Clima atlantico. Pluviometria: 800mm ano na sub-região de Monção.

Características do Solo: Granítico, solos pobres em encostas soalheiras.

Elaboração: Vindima manual. Prensagem da uva inteira desengaçada. Clarificação a frio 48h. Fermentação longa a 14-20°C. Amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Premiações mais Relevantes: WINE e SPIRITS: 90 PONTOS

ROBERT PARKER: 89 PONTOS
WINE ENTHUSIAST: 92 PONTOS

Classificação Legal: VINHO VERDE D.O.C.


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