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SAN MICHELE RITRATTO Riesling

PAÍS: BRASIL . SANTA CATARINA
PRODUTOR: SAN MICHELE
CLASSIFICAÇÃO: Seco
UVA: Riesling
ORIGEM DA CEPA: Europa central e Itália
SAFRA: Consultar

TEOR ALCOÓLICO:11%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10°C a 12°C

VISUAL: Coloração amarelo-palha com tons esverdeados.
OLFATIVO: Aroma com notas florais e frutas de caroço.
GUSTATIVO: Bastante agradável ao paladar, de sabor seco e levemente cítrico.
HARMONIZAÇÃO: Vinho de grande frescor, muito bom para acompanhar entradas, refeições leves, sopas, peixes, frutos do mar, pratos orientais e queijos leves. peixes, frutos do mar, pratos orientais e queijos leves.


O castelo medieval de San Michele, na província de Trento na Itália, retratado por Paola de Manicor, artista trentina, foi o lugar onde um grupo de rodeenses desenvolveu durante vários anos o estudo de práticas enológicas. Descendentes de imigrantes italianos formados no Instituto Agrário de San Michele, fundaram a Vinícola San Michele em Rodeio em Santa Catarina.

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