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KAIKEN Estate Malbec Rosé

Este rosé feito de 100% de Malbec de Mendoza entrega bastante tipicidade da uva. Como todos os bons rosés de Malbec oferece um corpo pleno, com acidez média e bastante destaque às pétalas de rosa e cerejas frescas.

  Argentina . Mendoza

   Viña Montes | Kaiken

  Vinho Rosé Seco

  Malbec (100%)

  safra consultar
   ENVELHECIMENTO: 

13,5%

  ScrewCap
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC.

  750ml

SOMMELIER
Visual: .
alcohol, aroma, cocktail, smell, sommelier, wine tester, wine testing icon  Aroma:  .
bar, drink, drinking, sommelier, testing, wine, wine tester icon  Boca: .
  Harmonização: pode pensar em uma diversa série de harmonizações desde paella valenciana, uma feijoada mega tradicional com bastante torresmo e couve à manteiga, ou costela no bafo.
bucket, liquor, wine, winery icon SUGESTÃO DE GUARDA:  4 anos em condições ideais

DESCANSO 30 min

Os vinhos da Kaiken, produtor premium de Mendoza, são cada vez mais procurados no Brasil e nos EUA.

Com toques gordos, quase amanteigados (como nenhum Chardonnay do novo mundo) e uma boa evolução de sabores na taça, achamos que este será um rosé excelente para comida,
Para servir gelado e tomar em bons goles.

História
O Kaiken é um ganso selvagem da Patagônia que voa através dos Andes entre Argentina e Chile.  Assim como o Kaiken, Aurelio Montes, fundador da vinícola chilena Bodega Montes, fez várias viagens pelos Andes até que, em 2000, redescobriu Mendoza como uma terra generosa, repleta de excelentes vinhas e oportunidades para o produtor criativo se destacar. Em 2001, comprou a propriedade, que existia desde 1920, e fez grandes investimentos em tecnologia e práticas biodinâmicas para garantir a saúde das vinhas e do terroir. Hoje Kaiken é considerado entre o elite das bodegas premium da Mendoza.


Kaiken é um projeto de Aurelio Montes, famoso produtor de vinhos do Chile, sócio-fundador da consagrada Viña Montes. Ele decidiu investir na Kaiken em 2001, ao visitar Mendoza, na Argentina, e vislumbrar seu potencial. Aurelio ficou imediatamente impressionado pelo terroir, viticultura e enologia mendocinos, além de animado com a oportunidade não só de aprender, mas também de contribuir com sua experiência para uma indústria de vinhos aberta à inovação. A Kaiken foi fundada em 2002 e seu nome é inspirado num ganso selvagem, chamado assim pelos pelos índios-mapuche, que anualmente cruza a Patagônia do Chile para a Argentina. O portfólio da Kaiken é formado por vinhos tintos, brancos e rosés, além de um espumante brut, em diversas gamas. Há desde varietais fáceis de agradar até vinhos mais sérios e complexos

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