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KALFU RESERVA MOLU Pinot Noir

Kalfu significa Azul em Mapudungún, língua dos indígenas originários do Chile. É a cor mais importante da cultura Mapuche, porque está associada à origem da vida. O azul do mar que banha a costa Chilena, onde estão situados os vinhedos de onde proveem as uvas para elaboração da linha Kalfu, proporciona um clima excepcional: neblina pela manhã e uma brisa refrescante durante o dia.

   Chile - Vale de Leyda
   Viña Ventisquero

  Vinho Tinto

  Pinot Noir
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   50% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 10 meses, desse total, 10% em barricas novas, 40% em barricas de segundo uso e 50% em barricas de terceiro e quarto uso.

%

  Rolha
16-88C

  750ml
bucket, liquor, wine, winery icon SUGESTÃO DE GUARDA:   anos

SOMMELIER
Visual: Coloraçãovermelho violáceo com reflexos rubi, brilhante e cristalino.
alcohol, aroma, cocktail, smell, sommelier, wine tester, wine testing icon  Aroma: Notas profundas de cereja negra e folhas secas marcam o incrível aroma desse excelente exemplar de Pinot Noir. A passagem por carvalho confere maior complexidade, evocando nuances de especiarias e baunilha.
bar, drink, drinking, sommelier, testing, wine, wine tester icon  Boca: A harmonia entre taninos macios e acidez moderada resulta em um vinho de corpo delgado, com textura aveludada e excelente equilíbrio. O final de boca remete ao caráter frutado e é acompanhado por suaves notas de baunilha e frutos secos.
  Harmoniza com Carnes brancas, Carnes de aves e Massa ao molho de tomate

PRÊMIOS:
2016 89 Pontos - Guia Descorchados Safra: 2014

Acidez Total: 6,45 g/l de ácido tartárico pH: 3,48

O Cavalo Marinho corre risco de extinção devido à sua caça indiscriminada, além de serem vendidos como artigos decorativos, também há grande interesse em suas propriedades medicinais. Estes seres são pequenos e delicados, uma espécie que requer muito amor e cuidado. Os rótulos Kuda, Gran Reserva, possuem agradável frescor e personalidade. Em seus aromas aparecem frutas secas e especiarias. Em boca mostram-se equilibrados e estruturados com textura sedosa e final persistene.

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