LEONE DI VENEZIA Pregiato Brut

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Brasil - SC - São Joaquim

Vinícola Leoni Di Venezia

Vinho Espumante Brut

Grechetto e Vermentino.
Método: Charmat
Não Safrada

13%

Rolha
Serviço 5 a 7°C

750ml

SUGESTÃO DE GUARDA:

SOMMELIER

Visual: Perlage: Fina e persistente atesta a qualidade das fermentações. De belíssima tonalidade amarelo esverdeado, límpido e muito atraente.
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Aroma: Remetem a frutas tropicais e cítricas, com delicadas notas florais.
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Boca: Na boca revela frescor e boa estrutura com acidez viva e equilibrada. Notas de frutas brancas, amêndoas e um leve toque mineral. Um vinho com frescor e fluidez.

Harmoniza com: Acompanha peixes, carnes brancas, risotos e massas com molhos suaves. Para celebrar eventos ou comemorações.

Informações Gerais: Cada variedade foi vinificada em pureza sempre em tanques de aço inox com controle de temperatura. O blending buscou harmonizar, integrar e valorizar as características de cada variedade.

Os vinhedos somam cinco hectares, na sua quase totalidade com variedades italianas. Ao todo, foram plantadas 26 diferentes variedades e avaliadas suas características fenológicas e condições de adaptabilidade ao terroir da região, levando em conta principalmente a resistência as doenças, as condições climáticas e naturalmente, a qualidade final dos vinhos produzidos. Atualmente, continuam sendo cultivadas e estudadas 14 variedades. Aquelas que mostraram uma perfeita adaptação as condições da região agora fazem parte do portfólio da vinícola.

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