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LEONE DI VENEZIA Palazzo Ducalle

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Elaborado com a assemblagem de quatro uvas italianas, integra a Sangiovese, como a maior participação, a Nero D´avola, Primitivo e Rebo. Todas uvas depois de atingir seu ponto máximo de maturidade foram fermentadas individualmente, sempre em tanques de inox. Os vinhos foram integrados após a malolática sem nenhuma passagem por carvalho. Resultou num vinho jovem, frutado, fresco, elegante e com propriedades bastante gastronômicas.

   Brasil - SC - São Joaquim

   Vinícola Leoni Di Venezia

  Vinho Tinto Fino Seco

   Sangiovese, Nero d´Avola, Primitivo e Rebo.
  Consultar Safra
   sem passagem por barrica

13,5%

  Rolha
Serviço 18°C
  750ml

bucket, liquor, wine, winery icon SUGESTÃO DE GUARDA:  pronto para degustar!

SOMMELIER

Visual:
Rubi com reflexos violáceos..
alcohol, aroma, cocktail, smell, sommelier, wine tester, wine testing icon  Aroma:  destacasse pelo intenso aroma frutado com leve toque de especiarias.
bar, drink, drinking, sommelier, testing, wine, wine tester icon  Boca: revela uma estrutura média, mas com personalidade onde se destacam frutas vermelhas e ervas finas. Uma acidez presente muito bem equilibrada com os taninos e o final de boca longo e harmônico, convidativo para mais um gole.
  Harmoniza com: pratos a base de aves, suínos e massas.

Os vinhedos somam cinco hectares, na sua quase totalidade com variedades italianas. Ao todo, foram plantadas 26 diferentes variedades e avaliadas suas características fenológicas e condições de adaptabilidade ao terroir da região, levando em conta principalmente a resistência as doenças, as condições climáticas e naturalmente, a qualidade final dos vinhos produzidos. Atualmente, continuam sendo cultivadas e estudadas 14 variedades. Aquelas que mostraram uma perfeita adaptação as condições da região agora fazem parte do portfólio da vinícola.


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