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Askaneli Saperavi Rosé – Kakheti, Geórgia
O Askaneli Saperavi Rosé é um vinho rosé seco da região de Kakheti, Geórgia, elaborado exclusivamente com a uva autóctone Saperavi. Este rosé expressa a tradição vinícola georgiana, combinando métodos clássicos de vinificação com técnicas modernas para preservar os sabores frutados da uva. Com teor alcoólico de 13%, é uma escolha versátil para diversas ocasiões.
Vinificação e Estilo
Produzido por meio de fermentação controlada em tanques de aço inoxidável, o Askaneli Saperavi Rosé mantém a integridade dos sabores da uva Saperavi. A vinificação cuidadosa resulta em um vinho de corpo leve e final aveludado, destacando-se pela sua frescura e equilíbrio. A ausência de envelhecimento em barricas permite que as características frutadas e florais se sobressaiam.
Impressões Sensoriais
Visualmente, apresenta uma tonalidade rosa framboesa vibrante. No nariz, revela aromas de groselha e morango, com delicadas notas florais. Em boca, é leve e suave, com acidez equilibrada e um final refrescante. Este perfil sensorial torna-o ideal para ser apreciado sozinho ou acompanhado de pratos leves.
Sobre o Produtor e a Origem
A Askaneli Brothers é uma vinícola georgiana renomada, localizada na região de Kakheti, conhecida por sua rica tradição vinícola. Combinando práticas ancestrais com inovações modernas, a vinícola produz vinhos que refletem a autenticidade do terroir georgiano. A uva Saperavi, utilizada neste rosé, é uma das variedades mais emblemáticas da Geórgia, conhecida por sua cor intensa e sabores profundos, mesmo em vinhos rosés.
País
Geórgia
Produtor
Askaneli
Uvas
Saperavi
Safra
À consultar
Características visuais
Rosa framboesa vibrante
Expressão olfativa
Groselha, morango e notas florais delicadas
Perfil gustativo
Leve, suave, com acidez equilibrada e final refrescante
Sugestões de Harmonização
Salada de camarão com molho cítrico
Sushi de salmão com abacate
Queijo de cabra fresco com geleia de frutas vermelhas
Comentário do Sommelier
Um rosé que combina a tradição georgiana com frescor e elegância, ideal para momentos de descontração e celebração.
Valor: R$ R$133,00
R$ R$115,00
ASKANELI ROSÉ SAPERAVI em estoque: 4
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