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Mendoncin
Destilado de bagaço de uva
Merlot e Paverella
Safra: 1'
ENVELHECIMENTO: Não passa por envelhecimento em barrica de carvalho. PROCESSO DE ELABORAÇÃO: Após a fermentação alcoólica das uvas Merlot e
Peverella, levamos o bagaço destas uvas ao destilador onde este material
é destilados, separando o líquido em 3 partes, cabeça, corpo e calda. É
utilizado apenas o corpo que é novamente destilado (Bidestilado)
separando novamente as 3 partes e utilizando apenas o corpo.
40%
Rolha
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 - 20ºC.







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Cão Perdigueiro Grappa em estoque: 1
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