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PERICÓ BASALTINO Pinot Noir


   Brasil - Santa Catarina - São Joaquim
   Vinícola Pericó

  Vinho Tinto Seco

  Pinot Noir
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   Uvas selecionas no próprio vinhedo e colhidas a mão e acondicionadas em caixas plásticas. Ficou macerando à 8º C por 36 hora. Durante a fermentação foi usado o processo de Piseage e delestage para extrair a cor das cascas das uvas. O vinho posteriormente foi colocado em barricas de carvalho Francês período de 12 meses.

12%

  Rolha
16-18C

  750ml

SOMMELIER
Visual: Vermelho rubi, brilhante.
alcohol, aroma, cocktail, smell, sommelier, wine tester, wine testing icon  Aroma: Aroma fino, complexo e muito intenso com notas de ameixa, mirtilo, amora, cereja e café.
bar, drink, drinking, sommelier, testing, wine, wine tester icon  Boca: Frutado, muito elegante, harmônico e persistente, se percebe as mesmas frutas encontradas no aroma, e uma discreta nota de baunilha e tostado devido a permanência do vinho em barricas de carvalho francês.
  Harmoniza com 
bucket, liquor, wine, winery icon  Pronto para beber, guarda de 5 anos, desde que em local seco e ao abrigo da luz



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