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Com paladar e final de boca refrescante.
Brasil - Bahia - Vale do São Francisco
Rio Sol
Espumante Moscatel
Moscato Canelli
não safrada
Método Charmat
Sem Maturação
8%
Rolha
6ºC
SUGESTÃO DE GUARDA: 3 anos
SOMMELIER
Visão: Límpido, com perlage fina epersistente;
Visual: Amarelo-esverdeado claro.
Aroma: Intenso, floral e com notas cítricas.
Boca: Com paladar e final de boca refrescante.
Harmoniza com Sobremesas cítricas e queijos azuis
Prêmios
-
OURO
Concurso Nacional Espumante Brasileiro 2011 -
PRATA
Grande Prova Vinhos do Brasil 2016 -
PRATA
Concurso Mundial de Bruxelas 2014 -
PRATA
Concurso Nacional Espumante Brasileiro 2012
VINIFICAÇÃO: Esmagamento das uvascom desengace total, decantação estática, seguida de fermentação em autoclave,na temperatura de 16ºC. Fermentação ocorre pelo método Asti durante trintadias. Antes do engarrafamento, o espumante passa por uma ligeira filtração.
ACIDEZTOTAL: 6.4 - PH:3.35 - AÇÚCAR: < 62 g/l
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