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Vinho elaborado a partir de uvas da variedade Merlot da safra 2010
provenientes dos vinhedos da Vinicola Hiragami, à 1.427 metros de
altitude em São Joaquim, SC. Sendo realizada criteriosa seleção de cachos e bagas, fermentado em
tanques de aço inox, vinho encontra-se em barricas de carvalho francês.
Brasil - SC - São Joaquim
Vinícola Hiragami
Vinho Tinto Fino Seco
Merlot
Safra 2015
ALTITUDE: 1427 metros – Vinhos de maior altitude do Brasil, 15 meses em barricas de carvalho francês.
12,8%
Rolha
Serviço 16-18°C
750ml
SOMMELIER
Visual: Coloração vermelha rubi, com reflexos púrpuros,
Aroma: Aromas complexos e intensos lembrando frutas vermelhas maduras, ameixa, geleia de frutas negras, harmonizadas com o carvalho trazendo baunilha e tabaco.
Boca: Na boca, paladar de bom corpo, início de boca agradável e bons taninos, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável que dá sustentação ao estágio em barrica.
Harmoniza com: Harmoniza bem com massas com base de molho vermelho e queijos de média maturação.
Em 2001, iniciou mais um desafio na história do imigrante japonês Fumio Hiragami, que nas terras de São Joaquim vislumbrou a possibilidade de desenvolver um novo negócio, além do plantio e comercialização de maçãs, estendendo e diversificando sua atividade agrícola. Em 2006, após cinco anos de observação e estudos, foi implantado o vinhedo para cultivo comercial, sendo as principais variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot e Sauvignon Blanc. A Vinícola Hiragami tem como característica a produção de vinhos finos de excelência, cuidadosamente elaborados, primando pela qualidade desde a produção das uvas, seleção dos cachos e elaboração dos vinhos.
R$98,00
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HIRAGAMI TORII Merlot em estoque: 12