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SANJO NUBIO Rosé

Vinho rose refrescante e suculento.

HARMONIZAÇÃO: Fácil de beber, agradável e refrescante este vinho não é tão leve quanto os brancos e nem tão pesado quanto os tintos, ideal para recepcionar os convidados ou iniciar qualquer refeição, acompanhando saladas, canapés, pratos leves a base de peixes e frutos do mar, bem como pizzas e carnes assadas. Servir refrescado entre 8 a 10 graus.

COR: Brilhante, cor rose vibrante e sedutora.

AROMA: Aromas que lembram a primavera, pela riqueza das notas florais e das frutas frescas como a maçã, a pêra, a cereja e amora silvestre.

SABOR: Paladar leve e refrescante, equilibrando a sensação de acidez e doçura, resultando num vinho macio, sedoso e suculento que se torna prazeroso de beber.

ORIGEM: São Joaquim – SC – Serra Catarinense.
TIPO DE UVA: Cabernet Sauvignon.
GRAD. ALCOÓLICA: 11,5 % vol.
ALTITUDE: 1.300 m.
CLIMA: Temperado úmido.
SOLO: Raso, areno-argiloso e pedregoso.
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira.
PRODUÇÃO: 2,0 kg por planta.
COLHEITA: Manual com seleção de cachos.
EXTRAÇÃO DO MOSTO: Breve maceração com as cascas e separação do mosto.
MACERAÇÃO: 1 dia em contato com as cascas.
BARRICA: Não. O vinho sempre ficou guardado em tanques de inox para que conservasse os aromas frutados da uva Cabernet Sauvignon.

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