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Sauvignon Blanc. Muita fruta e flor presente, destacando-se a maça verde e o abacaxi, com notas de flores brancas, mescladas com um leve cítrico de limão siciliano. Aroma intenso, muito complexo e extremamente agradável. Um vinho com ótimo volume de boca. A acidez cítrica é bastante viva e equilibrada, trazendo muito frescor ao vinho. Persistência agradabilíssima. Variedade: Sauvignon Blanc
- Teor Alcoólico: 13 %
- Cor: Amarelo palha com tons esverdeados, límpido e brilhante.
- Aroma: Muita fruta e flor presente, destacando-se a maça verde e o abacaxi, com notas de flores brancas, mescladas com um leve cítrico de limão siciliano. Aroma intenso, muito complexo e extremamente agradável.
- Paladar: Um vinho com ótimo volume de boca. A acidez cítrica é bastante viva e equilibrada, trazendo muito frescor ao vinho. Persistência agradabilíssima.
- Notas de Produção: parreirais próprios conduzidos em espaldeira com produtividade de 4 toneladas por hectare. Raleio de cachos, colheita manual, prensagem direta, debourbage e fermentação em tanques de aço inoxidável em baixa temperatura.
- Guarda: 3 a 5 anos.
- Harmonização: Sua acidez combina muito bem com frutos do mar, sashimi, ou mesmo culinária Tailandesa.
- Temperatura de Serviço: 8 a 10º C
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