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THERA ANIMA Brut Rose (Lote I)

Anima Thera Brut Rosé é escolha certa para diferentes ocasiões: do brunch de domingo à sessão cinema em casa, passando por uma refeição leve e saborosa ou uma tarde na piscina.

Vinho Espumante Fino Rosé Seco
Vinícola: Thera

Região: Bom Retiro, SC
Uvas: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 15% Sauvignon Blanc
Fermentação: Características da elaboração do vinho: as uvas destinadas à elaboração do vinho base espumante são colhidas um pouco mais cedo para preservar boa acidez e menor produção de álcool. A colheita é manual, as uvas são acomodadas em caixas com 12Kg de capacidade e cuidadosamente transportadas até a vinícola. A elaboração do vinho base começa com a prensagem direta dos cachos, a débourbage do mosto é feita a frio, a fermentação é conduzida com uso de levedura selecionada e temperatura controlada. Após a elaboração dos vinhos bases, são feitos os cortes para compor o produto final. Antes de ser comercializado, este espumante passa por 12 meses de autólise.
Teor alcoólico: 12,5%
Conteúdo: 750ml
Serviço: 6-8°C


Leve e fresco, este novo espumante é sinônimo de descontração e versatilidade.
Os aromas remetem a agradáveis notas cítricas com um toque de pêssego.
No paladar, apresenta leve cremosidade, perlage fina, elegante e final agradável.

Harmonização: carpaccio, saladas, queijos, tábuas de frios, pizzas, massas e frutos do mar


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