CONFIDENCIAL Tinto

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O vinho com corpo médio e fácil sabor equilibrado, com sensações de fruta madura, combinadas com a elegância de notas de madeira e taninos finos. Aveludado, com alguma acidez e complexidade.

Portugal - Lisboa - Estremadura
Casa Santos Lima

Vinho Tinto

Dez castas selecionadas
Safra consultar
Quatro meses de envelhecimento parcial em barricas de carvalho de 250 litros.

13%

Rolha
Serviço 16 ° C a 18 ° C.

750ml

SUGESTÃO DE GUARDA: 3 anos

SOMMELIER

Visual: RubiGranada
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Aroma: Apresenta aromas complexos de frutos vermelhos maduros e baunilha.
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em boca: boca evidencia se sensações de fruta vermelha madura, combinados com a elegância das notas de madeira e taninos finos. No final de boca, revela se aveludado, com alguma acidez e complexidade.

Harmoniza com: Pratos de carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça ou exóticas (cordeiro, cabrito, javali, coelho, faisão, perdiz, pato), massas com molhos mais encorpados e pratos que levam bacalhau na sua composição.

Prêmios:
. Medalha de Ouro Mundus Vini 2015 (2013);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2014 (2013);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2014 (2013);
. Medalha de Prata Mundus Vini 2014 (2013);
. Silver meda lConcours Mondial de Bruxelles 2013 (2012);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2013 (2012).

VINHEDOS: As vinhas estão situadas no concelho de Alenquer, 45 km a norte de Lisboa, numa região onde a tradição vitivinícola é secular e as típicas paisagens rurais aparecem com enorme beleza. As vinhas estendem-se por encostas suaves em altitudes de até 220 m, com excelente exposição solar e um clima temperado pela suave brisa marítima do oceano Atlântico.

VINIFICAÇÃO: Fermentação em depósitos de 5.000 litros com sistema de remontagens auto - programadas e sistemas de controle de temperatura entre 28.º C. e os 30.º C. Maceração em contato com manta submersa por 28 dias, envelhecimento parcial em meias-pipas de carvalho

A Casa Santos Lima é uma empresa familiar que se dedica à produção, engarrafamento e comercialização de vinhos portugueses das regiões de Lisboa, Algarve, Alentejo, Douro e Vinhos Verdes. Com um vasto portfólio, este variado leque de opções permite à empresa grande dinamismo no mercado nacional e internacional, que tem permitido um crescimento constante ano após ano. A vinícola é responsável pela produção de cerca de 40% de todo o vinho certificado da Região de Lisboa e é um dos principais exportadores de vinho português. Atualmente, a Casa Santos Lima é o maior produtor de “Vinho Regional Lisboa” e “DOC Alenquer” e nos últimos anos tem sido um dos mais premiados produtores portugueses nas principais competições nacionais e internacionais de vinhos.