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CABRIZ Reserva

Cabriz Reserva DOC DÃO Vinho Tinto
  • 40% TOURIGA NACIONAL
    30% ALFROCHEIRO
    30% TINTA RORIZ
  • QUANTIDADE PRODUZIDA: 200.000 GARRAFAS
  • LONGEVIDADE: 5 - 7 ANOS
  • ​IDEAL PARA ACOMPANHAR CARNES ESTUFADAS OU GRELHADAS E
    QUEIJOS BEM ESTRUTURADOS.
 
  •  COR RUBI COM LIGEIROS TONS ACASTANHADOS, NO AROMA PREDOMINAM NOTAS
    BALSÂMICAS E FLORAIS, FRUTOS VERMELHOS E FRUTOS DO BOSQUE BEM MADUROS.
    SABOR FRUTADO, MACIO, DISTINTO VOLUME DE BOCA E TERMINA ELEGANTE E
    PERSISTENTE.

  • CONSUMIR A 18ºC. 
  • VINIFICAÇÃO: ESMAGAMENTO COM DESENGACE TOTAL, MACERAÇÃO PELICULAR PROLONGADA E SUAVE, E FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA A 26ºC.
  • MATURAÇÃO: 9 MESES EM BARRICA DE CARVALHO FRANCÊS.
  • Alc.13,5%Vol.  |  6,0g/l Ác. Tartárico  |  pH 3,51  |  4,0g/l Açúcar
  • ENÓLOGO: OSVALDO AMADO
  • PRÉMIOS: 91 PONTOS TOP VALUES - WINE SPECTATOR (JULHO 2016) | 91 PONTOS EDITOR'S CHOICE - WINE SPECTATOR (DEZEMBRO 2016) | MEDALHA DE OURO - SAKURA JAPAN WOMEN'S WINE AWARDS (2017)

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