CASA DE SANTAR Tinto

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É um verdadeiro vinho do Dão para acompanhar as suas refeições diárias. Um tinto cheio de elegância, a um preço extremamente acessível, sendo este a prova de que um bom vinho está acessível a todos. Um vinho de tradição, para momentos inesquecíveis.

REGIÃO: Em 1908 foi criada a Região Demarcada do Dão. Localizada no centro de Portugal, na província da Beira Alta, foi a primeira região demarcada de vinhos não licorosos do país, sendo conhecida como a Borgonha Portuguesa.
Os vinhos do Dão combinam na perfeição com a gastronomia da região. Têm uma excecional acidez, aromas complexos e delicados. O seu carácter, complexidade, equilíbrio, elegância e potencial de envelhecimento distinguem-nos de todos os outros.

Portugal - Dão
Casa de Santar

Vinho Tinto

Castas 50% Aragonez, 30% Touriga Nacional, 20% Alfrocheiro
Safra consultar
Maturação 6 meses em barrica de carvalho francês. Vinificação Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26ºC

13%

Rolha
Serviço 16 ° C a 18 ° C.

750ml

SUGESTÃO DE GUARDA: 6 anos

SOMMELIER

Visual: RubiGranada
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Aromas Intenso em notas de compota de frutos vermelhos, nuances tostados e ligeiras notas de especiarias
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Boca: Complexo, bem estruturado, elegante, harmonioso e taninos bastante finos

Harmoniza com: Acompanha bem carnes vermelhas, peixes no forno, massas, caça e queijo estruturados.

Enólogo: Osvaldo Amado

HISTÓRIA DAS ADEGAS CASA DE SANTAR

A marca Casa de Santar é hoje uma das marcas mais emblemáticas do Dão, fruto da sua história e dimensão e do prestígio e elegância dos vinhos aqui produzidos. Sendo a propriedade vinícola mais icónica do Dão, os vinhos são reconhecidos pela sua tradição, autenticidade e nobreza, razões que tornam esta marca do Dão tão especial e conhecida pelos seus 200 anos de história.
A propriedade e a adega merecem um passeio adequado: da adega à sala de fermentação com cubas de aço inoxidável, passando pela sala de envelhecimento do vinho, onde os vinhos tintos e alguns brancos descansam em barricas de carvalho francês e onde podemos encontrar o elemento que se desta sala, o alambique de cobre incrivelmente antigo.
Os vinhos da Casa de Santar, transportam no tempo os valores distintos da sua nobreza, valores que nascem de uma secular paixão pela terra, pelos costumes, pela tradição, preservando a autenticidade das castas colhidas naquela que é hoje a maior vinha contínua da região e que estão na origem dos mais elegantes vinhos de Portugal. Vinhos únicos e inimitáveis.

VINHOS CASA DE SANTAR

Os vinhos que produzimos são fruto do esforço e dedicação de cada profissional dedicado que compõe a nossa equipa. Procuramos desta forma criar vinhos únicos, de elevada qualidade que nascem de um terroir singular.
Os vinhos Casa de Santar respeitam a tradição, autenticidade e nobreza que caracterizam os vinhos do Dão e que se revelam desde há mais de 200 anos. Por um lado vinhos brancos harmoniosos, frescos e delicados, por outro tintos com classe, elegantes e aveludados, cheios de caráter, todos capazes de harmonizar desde os pratos mais requintados aos pratos mais intensos e tradicionais.

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